Asphodèle
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- Asphodelus cerasiferus
(asphodèle porte-cerises)
- Photo prise en avril 2004 dans la
région de Tarragone (Espagne)
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Les asphodèles sont des plantes vivaces
monocotylédones , appartenant à la famille
des liliacées (1) et au genre Asphodelus.
La plupart des espèces poussent autour du bassin
méditerranéen et ont une
prédilection pour les sols calcaires. À
noter cependant une espèce parfois montagneuse,
A. albus (et sa sous-espèce A.
delphinensis), ainsi qu'une espèce poussant
à la fois sur les côtes de Bretagne et de
Galice, A. arrondeaui (bâton blanc
d'Arrondeau).
(1) : la classification
phylogénétique situe la plante dans la
famille des Asphodelaceae, classification qui
était déjà celle de Jussieu, et dans
l'ordre des Asparagales. Depuis 2003 (APG II), elle
propose de l'inclure dans la famille des
Xanthorrhoeaceae.
Description
Le feuillage des asphodèles se présente
sous la forme d'une rosette de feuilles radicales,
étroites et linéaires, à
extrémité pointue. De cette rosette
émerge une tige nue portant une hampe florale plus
ou moins ramifiée selon les espèces. Les
fleurs sont groupées en grappes fleurissant du bas
vers le haut (on trouve sur la même grappe les
fruits en bas, les fleurs épanouies au centre et
les "boutons" en haut). Elles sont formées de six
tépales (trois sépales et trois
pétales ayant la même forme et la même
couleur). Elles sont en général blanches,
chaque tépale portant une strie centrale rose ou
brune. Les six longues étamines, à filet
blanc, portent des anthères oranges ou brunes. Les
fruits sont des capsules rondes, vertes ou brun-orange,
ressemblant à des petites cerises. La racine,
tubéreuse, est considérée comme
comestible.
Principales espèces
- Asphodelus albus Mill. :
asphodèle blanc. Hampe florale non
ramifiée (ou très peu), fleurs en grappe très
serrée. Rencontré surtout en montagne, sur sol calcaire.
- Asphodelus cerasiferus J.Gay :
asphodèle porte-cerises, asphodèle
cerise. Espèce méditerranéenne.
Hampe florale faiblement ramifiée.
Caractéristique par ses fruits globuleux, plus
gros que dans les autres espèces. Fleurs
nombreuses mais moins serrées que celles de
l'asphodèle blanc.
- Asphodelus fistulosus L. :
asphodèle fistuleux. Espèce
méditerranéenne. Tige étroite et
creuse (les autres espèces ont une tige
pleine). Les fleurs sont très espacées,
formant une grappe lâche. Fruits brun-rouge
très gros par rapport à la tige.
- Asphodelus ramosus L. :
asphodèle rameux. Espèce
méditerranéenne. Souvent
considéré comme synonyme de A.
cerasiferus, il s'en distingue par une hampe
florale plus ramifiée et par des fruits plus
petits. Très commun de Banyuls à
Port-Bou, où il marque une nette
affinité pour les sols schisteux.
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Asphodelus albus
(asphodèle blanc) Nom catalan :
albó de muntanya.
Photo prise à
Rabouillet le 07/05/05
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Asphodelus cerasiferus (asphodèle porte-cerises) : début de floraison. Noms catalans : Allassa.
Arbessó. Aubagó. Caramuixa. Cebollí. Gamó.
Lliri de gesses. Macaruller. Porrassa. Porreca. Quiricau. Vara de Sant
Josep. Photo prise à Cases-de-Pène le 05/04/06. |
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Asphodelus cerasiferus (asphodèle porte-cerises) : fruits. Photo prise à Cases-de-Pène le 01/05/06. |
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Asphodelus ramosus
(asphodèle ramifié). Nom
catalan: albó microcarp.
Photo prise à
Cerbère le 27/04/05
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Asphodelus fistulosus
(asphodèle fistuleux). Noms
catalans : cibolla, cebollí, porrassí.
Photo prise à
Thuir le 01/04/05
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Asphodeline lutea (L.) Reich. (asphodèle jaune, bâton de Jacob)
: plante absente de France, moyenne à grande, poussant dans
l'est du bassin méditerranéen (pentes rocailleuses,
garrigue, bord des chemins, falaises). Nombreuses feuilles
linéaires d'un vert foncé ou bleuâtre. Fleurs
jaunes assez grandes, les tépales ayant des nervures centrales
vertes. Floraison d'avril à mai. Photo prise à Paris (jardin des Plantes) le 20/04/08. |
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Asphodeline lutea (L.) Reich. (asphodèle jaune, bâton de Jacob) : fleurs. Photo prise à Paris (jardin des Plantes) le 20/04/08. |
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Bulbine sp.
: les bubines sont des asphodélacées originaires pour la
plupart d'Afrique du Sud ou d'Australie. Elles se distinguent notamment
par la présence de nombreux poils au centre de la fleur.
Beaucoup d'espèces ont des feuilles succulentes. C'est le cas de
la plante photographiée ici, de petite taille, plantée
sur un muret dans le parc de Paulilles. Photo prise à Paulilles le 21/03/09. |
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Bulbine sp. : fleurs. Photo prise à Paulilles le 21/03/09. |
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