Briza maxima (grande brize, grande amourette) Photo prise le 26/05/04 à Rodès

Appelée aussi "amourette", la brize est une graminée de la famille des poacées et du genre Briza, dont on connaît trois espèces différenciées notamment par la taille de leurs épillets :

Briza maxima L. : grande brize, grande amourette.

Briza media L. : brize intermédiaire, amourette commune.

Briza minor L. : petite brize, petite amourette.

 

Le terme Briza désignait en grec une sorte de seigle.

Noms catalans : ballaruga pour Briza maxima, bellugadís pour les deux autres espèces.

Espèces décrites ici

	Briza maxima (grande brize, grande amourette) : plante annuelle à tige très mince portant des panicules lâches à épillets assez peu nombreux qui semblent danser quand le vent les agite. Ces derniers (environ 2 cm) sont ovoïdes, les glumes (de couleur plus sombre) et les glumelles ayant l'apparence d'écailles. Chaque épillet porte de 7 à 20 fleurs. Photo prise le 26/05/04 à Rodès
	Briza minor (petite brize, petite amourette) : plante annuelle de 10 à 50 cm poussant dans les champs sablonneux ou au bord des chemins, tellement grêle qu'on l'aperçoit à peine. Épillets de taille inférieure à 5 mm, plus ou moins triangulaires. Photo prise à Saint-Just (11) le 20/05/07.