Chardons
et cirses
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- Silybum marianum (chardon
Marie)
- Photo prise le 05/05/04 �
Ille-sur-Tet
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Beaucoup de plantes sont appel�es � tort
ou � raison "chardons". Cette page ne concerne que
les genres Carduus et Cirsium, aux
nombreuses esp�ces, ainsi que les genres
Onopordum (Onopordum acanthium, Onopordum
illyricum, Onopordum eriocephalum), Silybum (Silybum marianum),
Galactites (Galactites tomentosa) et
Picnomon (Picnomon acarna).
Caract�ristiques communes et
diff�rences : toutes ces plantes appartiennent
� la vaste famille des ast�rac�es,
ou compos�es, dans laquelles ce qu'on nomme
improprement "fleur" est en fait un capitule comportant
de tr�s nombreuses fleurs appel�es
"fleurons", reposant sur un involucre de bract�es
elles aussi tr�s nombreuses. Les chardons se
diff�rencient des cirses par leurs fruits, dont
les aigrettes (ou pappus) sont des poils simples chez les
chardons, des poils plumeux chez les cirses. Pour le
reste, la description est en gros similaire : ce sont des
plantes herbac�es tr�s �pineuses
pratiquement dans toutes leurs parties. La tige est
souvent ail�e, au moins � la base (elle porte des
ailes membraneuses termin�es par des
�pines). Les feuilles sont alternes et
dent�es (dents �pineuses). Les capitules,
globuleux ou cylindriques, ont l'aspect de petites
brosses. Le plus souvent pourpres ou roses, les fleurons
sont tubuleux. Les bract�es, dispos�es en
plusieurs rang�es, sont termin�es elles
aussi par des �pines (quelques exceptions chez les
cirses).
Autres plantes ressemblant aux chardons et aux
cirses : on trouvera d'autres plantes plus ou moins
�pineuses aux pages suivantes : card�re,
carline, carthame,
chardon b�ni,
centaur�e
(Centaurea), oursin
(Echinops), panais
�pineux, panicaut,
scolyme.
Esp�ces d�crites
ici
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Silybum marianum (chardon
Marie) : contrairement aux autres chardons
et � la plupart des cirses, la tige n'est
pas ail�e. Cette tr�s belle plante
annuelle ou bisannuelle se reconna�t
d'abord � ses grandes feuilles
tr�s d�coup�es, d'un vert
p�le brillant marbr� de blanc. Les
capitules, solitaires, aux fleurs
pourpr�es ou violac�es, sont assez
grands (5 cm). Tr�s grandes
bract�es florales �pineuses, assez
impressionnantes. Floraison � partir de
d�but mai (terrains vagues, bord des
chemins). Noms catalans : card gallofer, card mari�. Photo prise
� Ille-sur-Tet le 05/05/04 (avant
l'�closion des fleurs).
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Carduus acanthoides (chardon
fausse-acanthe) : plante bisannuelle
� longue tige ramifi�e aux ailes
�pineuses. Nombreuses feuilles �
�pines souples. Capitules rose
pourpr� relativement petits (2 cm en
moyenne), parfois solitaires mais le plus
souvent en petits groupes. Nombreuses
bract�es �rig�es,
faiblement �pineuses. Floraison �
partir de d�but mai. Tr�s commun
sur tous terrains. Photo
prise � Ille-sur-Tet le 05/05/04.
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Carduus nutans (chardon
pench�) ou esp�ce voisine
(� v�rifier) : plante bisannuelle
� feuilles tr�s
pennatilob�es (lobes ressemblant �
des folioles). La tige est ail�e �
la base. Ce chardon doit son nom � son
capitule toujours l�g�rement
inclin�. Fleurs pourpr�es.
Bract�es �pineuses plus ou moins
recourb�es. Nom catalan : card nutant. Photo
prise � Montalba-le-Ch�teau le
14/05/04.
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Carduus vivariensis Jord. (chardon du Vivarais)
: proche du pr�c�dent mais moins robuste, ce chardon, tr�s abondant �
Marcevol, appr�cie les lieux incultes et un peu montagneux du Midi.
C'est une plante bisannuelle dont les capitules sont pench�s, surtout
apr�s la floraison, et port�s par un p�doncule d�nud� � son sommet.
L'involucre, plus ou moins ovo�de, porte des bract�es lin�aires,
souvent purpurines. Fleurs purpurines. Floraison de mai � juillet. Nom
catalan : inconnu. Photo prise � Marcevol le 22/05/09.
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Carduus tenuiflorus Curtis (chardon
� petits capitules) : plante
gr�le, annuelle ou bisannuelle,
tr�s r�pandue dans le Midi. Tige
duveteuse, ail�e, feuilles lob�es,
toutes les parties de la plante �tant
�pineuses. Petits capitules roses,
g�n�ralement group�s par 3
ou 4 ou plus. Photo prise �
Casenoves le 08/06/04.
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Carduus pycnocephalus L. (chardon � t�tes denses)
: tr�s proche du pr�c�dent, il s'en distingue, entre autres, par des
capitules un peu plus grands et surtout moins nombreux (2 � 3 le plus
souvent). Il pousse au bord des chemins et dans les lieux incultes.
Tige � ailes interrompues, souvent d�nud�e au sommet. Involucre ovo�de,
portant au d�but des poils arachn�ens. Contrairement � la plante
pr�c�dente, les bract�es int�rieures n'atteignent ni ne d�passent le
sommet des fleurs. Captitules roses. Floraison d'avril � ao�t. Nom
catalan : cardot gallofer. Photo prise � For�a Real le 29/04/12.
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Carduus carlinoides Gouan (chardon fausse carline)
: plante vivace de 15 � 50 cm, end�mique des
Pyr�n�es o� elle pousse dans les lieux rocheux et
caillouteux. L'ensemble de la plante est blanch�tre. Tige
ramifi�e, largement ail�e, tr�s �pineuse,
feuill�e jusqu'au sommet. Les feuilles,
g�n�ralement un peu retombantes, sont tr�s
d�coup�es et �pineuses. Les capitules roses,
relativement petits, sont group�s en corymbe serr�.
L'involucre ovo�de est entour� de poils aran�ens.
Bract�es externes fortement �pineuses et un peu
recourb�es. Bract�es moyennes et internes
lin�aires et dress�es. Floraison de juin �
septembre. Nom catalan : cardot carlinoide. |
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Carduus carlinoides Gouan (chardon fausse carline) : capitules. Photo prise � Err le 02/07/11. |
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Carduus carlinifolius Lam. (chardon � feuilles de carline) : proche de Carduus medius et de Carduus defloratus,
dont il est parfois consid�r� comme une
sous-esp�ce, ce chardon de 20 � 50 cm cro�t en
montagne, dans les lieux rocheux ou les pr�s secs et
caillouteux. Ses feuilles coriaces et luisantes sont tr�s
d�coup�es, � �pines fortement
vuln�rantes. Comme dans les esp�ces voisines, le sommet
de la tige est d�nud�, mais moins longuement.
Bract�es �troites et �pineuses, les
ext�rieures souvent tr�s �tal�es. Capitule
rose. Floraison en juillet-ao�t. Nom catalan : inconnu. Photo prise au-dessus de Bielsa (Aragon) le 19/07/11. |
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Carduus carlinifolius Lam. (chardon � feuilles de carline) : capitule. Photo prise au-desss de Bielsa (Aragon) le 19/07/11. |
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Onopordum acanthium (chardon aux
�nes, onopordon fausse acanthe) :
Superbe chardon de grande taille, c'est une
plante annuelle reconnaissable � sa tige
ail�e cotonneuse, ramifi�e, aux
feuilles tr�s d�coup�es.
Tr�s nombreuses bract�es
�pineuses. La floraison est tr�s
lente : on voir d'abord appara�tre une
petite couronne de bract�es orange, puis
le capitule s'�panouit en fleurons
pourpres. Nom catalan : cardot gros.
Photo prise �
Casenoves le 14/07/05.
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Onopordum acanthium (chardon aux
�nes, onopordon fausse acanthe) : vue
g�n�rale de la plante.
Photo prise � Marcevol
le 29/05/04.
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Onopordum illyricum (onopordon
d'Illyrie) : esp�ce assez semblable
� la pr�c�dente, mais avec
une tige encore plus �pineuse et des
feuilles plus �troites. La principale
diff�rence se situe au niveau des
bract�es : celles d'O. acanthium
sont lin�aires, presque toutes
dress�es, celles d'O. illyricum
sont triangulaires, presque toutes
r�fl�chies. Capitules pourpres.
Noms catalans : cardot il�l�ric,
bufassa il�l�rica.
Photo prise � Garrieux
(Salses) le 16/05/05.
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Onopordum illyricum (onopordon
d'Illyrie) : capitule fleuri. Photo prise au Racou le 19/06/07. |
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Onopordum eriocephalum Rouy (onopordon � capitules laineux) : ressemble par son port � O. illyricum,
mais il est moins robuste et n'est pas cotonneux, ce qui lui donne une
teinte vert clair assez caract�ristique. Les feuilles basales
sont profond�ment d�coup�es, les caulinaires un
peu moins, chaque lobe �tant termin� par de fines
�pines allong�es. Autre caract�ristique :
l'involucre globuleux est entour� de longs poils
arachn�ens. Les bract�es inf�rieures sont
recourb�es. Le capitule pourpre est agr�ablement
parfum�. Ak�nes � poils rouss�tres. La
plante est tr�s rare et n'est connue que dans deux
d�partements, on peut la rencontrer chez nous au bord des
chemins depuis B�lesta jusqu'� Sournia, en principe sur
calcaire. Floraison en mai-juin. Nom catalan : inconnu. Photo prise � Tr�villach le 17/06/11. |
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Onopordum eriocephalum Rouy (onopordon � capitules laineux) : feuille et tige. Photo prise � Tr�villach le 17/0611. |
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Cirsium vulgare (cirse commun,
cirse lanc�ol�) : plante
bisannuelle fleurissant � partir de juin
dans les terrains vagues et sur le bord des
chemins. Feuilles �troites d'aspect
lanc�ol�, d�coup�es,
munies de longues �pines. Involucre
ovo�de avec de nombreuses bract�es
tr�s �pineuses. Capitule �
fleurons rose pourpr� �
violac�. Fruits � aigrettes
tr�s soyeuses. Noms catalans : lloba,
llobacarda. Photo prise
� Ille-sur-Tet le
16/06/04.
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Cirsium vulgare (cirse commun,
cirse lanc�ol�) : vue plus
g�n�rale. Photo
prise � Ille-sur-Tet le
16/06/04.
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Cirsium arvense (cirse des
champs) : plante vivace abondante dans les
cultures (vignes, vergers), car elle est
nitrophile. Elle se multiplie rapidement par ses
stolons. Tige sans ailes ni �pines.
Feuilles vertes, d'aspect
lanc�ol�, plus ou moins
dent�es, chaque dent se terminant par une
�pine. Capitules rose lilas souvent
r�unis en grappes serr�es.
Bract�es termin�es par des petites
�pines. Nom catalan : calcida (calcida
vera). Photo prise
� Ille-sur-Tet le
16/06/04.
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Cirsium arvense (cirse des champs) : autre vue des capitules. Photo prise � Saint-Michel-de-Cuixa le 08/07/05. |
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Cirsium eriophorum (cirse
aran�eux, cirse laineux, cirse
porte-coton) : grande plante bisannuelle
velue, vert blanch�tre, � tige non
ail�e, � longues feuilles
pennatilob�es et �pineuses,
� fleurs pourpres. La plante est
spectaculaire lorsque le capitule n'est pas
encore �panoui, ce qui est le cas ici :
l'involucre forme une sorte de boule blanche
dont �mergent les �pines des
bract�es, recouvertes d'une pelote de
filaments arachn�ens. Longues
bract�es ext�rieures tr�s
�pineuses. Nom catalan :
cardigassa. Photo
prise dans la for�t de Boucheville le
18/07/04.
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Cirsium eriophorum (cirse aran�eux, cirse laineux, cirse porte-coton) : capitules fleuris. Photo prise en Auvergne le 06/08/09. |
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Cirsium acaule (cirse acaule) :
plante vivace dont la particularit� est
que le capitule est directement implant�
sur la rosette de feuilles basales, sans tige
apparente. Longues feuilles pennatilob�es
tr�s �pineuses. Involucre �
bract�es termin�es par une pointe
rouge�tre peu �pineuse. Floraison
de juillet � septembre, en montagne, dans
les pr�s et les p�turages, souvent
sur calcaire. Nom catalan : calcida
acaule. Photo prise
� Sansa le 19/09/04.
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Cirsium monspessulanum (L.) Hill (cirse de Montpellier)
: surtout m�diterran�enne, �galement
pr�sente en montagne, cette grande plante vivace de 50 �
150 cm pousse dans les lieux humides, au bord des ruisseaux ou des
sources. Les feuilles sont enti�res ou l�g�rement
sinu�es, nombreuses � la base, � limbe
bord� des cils non �pineux. Inflorescence en
rac�me de 3 � 6 capitules � fleurs pourpres.
L'involucre, assez globuleux, porte des bract�es
lanc�ol�es, toutes dress�es, tach�es de
noir pourpr� au sommet et termin�es par une pointe
�pineuse. Floraison de mi-mai � ao�t. Nom catalan :
capferrat. Photo prise � Saint-Paul-de-Fenouillet le 21/05/08. |
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Cirsium monspessulanum (L.) Hill (cirse de Montpellier) : feuilles basales. Photo prise � Saint-Paul-de-Fenouillet le 21/05/08. |
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Cirsium rivulare (Jacq.) All. (cirse des ruisseaux) :
plante vivace de 50 cm � plus d'1 m, poussant au bord des
ruisseaux et dans les pr�s humides des montagnes. On le
reconna�t imm�diatement � sa longue tige nue,
blanch�tre, portant � son sommet des groupes de 2-4
capitules rose pourpr�. Les feuilles se situent dans la partie
inf�rieure de la tige, elles sont profond�ment
d�coup�es en segments aigus. Les bract�es de
l'involucre sont toutes �troites et dress�es, portant sur
le dos une callosit� oblongue et visqueuse (Coste). Floraison de
juin � ao�t. Nom catalan : cardigassa rivular. Photo prise � Espousouille le 02/07/11. |
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Cirsium rivulare (Jacq.) All. (cirse des ruisseaux) : capitules. Photo prise � Espousouille le 02/07/11. |
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Cirsium tuberosum (L.) All. (cirse tub�reux)
: la plante doit son nom au fait que sa souche est compos�e de
plusieurs petits tubercules fusiformes. Elle pousse dans les
pr�s plus ou moins humides, en plaine ou en altitude, et mesure
de 30 cm � 1 m. Comme dans l'esp�ce
pr�c�dente, la tige n'est pratiquement pas
feuill�e, mais les capitules sont solitaires �
l'extr�mit� de leur p�doncule. Les feuilles de la
base, d'un vert assez clair, sont profond�ment
d�coup�es. L'involucre porte des poils aran�ens
assez rapidement caducs. Bract�es lanc�ol�es.
Capitule � fleurs purpurines. Floraison de juin �
ao�t. Noms catalans : card d’ase tuber�s, cardigassa tuberosa. Photo prise � Tella (Aragon) le 22/07/11. |
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Cirsium tuberosum (L.) All. (cirse tub�reux) : capitule. Photo prise � Tella (Aragon) le 22/07/11. |
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Cirsium oleraceum (L.) Scop. (cirse mara�cher, cirse faux-�pinard)
: totalement absent du Midi, ce grand cirse (50 � 150 cm) pousse
dans les pr�s et les foss�s du Nord et de l'Est, il est
tr�s abondant dans le Jura. La tige n'est pas ail�e. Les
grandes feuilles verd�tres, embrassantes, sont pennatifides. Les
capitules sont regroup�s dans une sorte de coupole form�e
de feuilles vert jaun�tre, lanc�ol�es,
bord�es d'aiguillons. Involucre ovo�de �
bract�es lin�aires. Fleurs tubul�es d'un jaune
brun�tre. Photo prise dans le Haut-Jura le 12/08/06. |
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Cirsium erisithales (Jacq.) Scop. (cirse glutineux, cirse �risithale)
: lui aussi absent du Midi, pousse surtout en Auvergne, dans le Jura et
�� et l� dans les Alpes. On le rencontre dans les
prairies, les bois et les pentes rocailleuses. C'est une grande plante
vivace (70 cm environ), � longues feuilles
pennatis�qu�es. Le long p�doncule n'est pas
feuillu et porte des capitules jaunes pench�s. Floraison de
juillet � septembre. Photo prise en Auvergne le 06/08/09. |
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Cirsium spinosissimum (L.) Scop. (cirse tr�s �pineux)
: plante vivace de 20 � 40 cm poussant uniquement dans les
Alpes, jusqu'� 3 100 m�tres. Feuilles pennatifides,
ondul�es, � tr�s fortes �pines. Les
capitules jaune p�le, au nombre de deux � dix, sont
entour�s par une couronne de bract�es �pineuses
les d�passant largement. Floraison de juillet �
septembre. Photo prise en Italie (province de Cuneo) le 07/08/08. |
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Picnomon acarna (cirse acarna,
chardon chevelu) : plante annuelle petite
� moyenne, poussant au bord des chemins,
dans les friches et les cultures, facilement
reconnaissable � ses nombreuses
�pines jaunes. Tige ail�e.
Feuilles �troites � dents
�pineuses et � longues
�pines. Bract�es
ext�rieures semblables aux feuilles.
Bract�es moyennes termin�es par
une �pine compos�e
recourb�e. Bract�es
int�rieures �
extr�mit� pourpr�e. Petit
capitule �troit � fleurons rose
pourpr� (floraison en �t�).
Nom catalan :
assotacrist. Photo
prise � B�lesta le
31/07/05.
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Galactites elegans (chardon
laiteux) : plante annuelle ou bisannuelle
proche des chardons, dont elle se distingue par
ses fleurs presque toutes rayonnantes. Tige
�rig�e, tomenteuse. Feuilles
longues et �troites,
lanc�ol�es, pennatipartites,
� segments lanc�ol�s
termin�s par des �pines, �
nervures et � taches blanch�tres.
Involucre � bract�es
termin�es en �pines
�rig�es. Fleurs rose
pourpr� � violac� un peu
d�lav�. Floraison d'avril �
juillet (friches, cultures, bord des chemins).
Nom catalan : calcida blanca.
Photo prise �
Cerb�re le 27/04/05
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