Giroflées
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- Erysimum cheiri (L.) Crantz
(giroflée, giroflée des
murailles)
- Photo prise le 09/05/04 à
Marcevol
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Longtemps classée dans le genre
Cheiranthus, la giroflée, appelée
aussi "violier jaune", est aujourd'hui rattachée
au genre Erysimum, dont font partie les
vélars. C'est une plante de la famille des
brassicacées (ou crucifères), qui en
Roussillon se rencontre surtout dans les jardins mais est
parfois subspontanée.
Description de Erysimum cheiri :
Plante vivace à tige et à feuilles
velues, à poils appliqués. Les feuilles,
entières, sont oblongues, plus étroites en
haut de la plante. Fleurs jaunes en grappes, souvent
teintées d'orange ou de rouge-brun, ayant un peu
le parfum de la girofle (d'où le nom vernaculaire
de la plante). Calice à quatre sépales
étroits enserrant le tube de la corolle à
quatre pétales étalés. Les fruits
sont des siliques très minces et
érigées, parfois un peu sinueuses.
Nom catalan : violer groc
D'autres plantes sont également appelées
"giroflées". C'est en particulier le cas de
certaines espèces du genre Matthiola,
notamment Matthiola sinuata (L.) R.Br. (la
giroflée des dunes) et Matthiola incana
(L.) R.Br. (la giroflée rouge).
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Matthiola sinuata (giroflée
des dunes) : plante vivace fleurissant de
mai à septembre sur les sables du
littoral. Nombreuses feuilles à bord
ondulé, les inférieures
lobées, les supérieures
entières. Fleurs mauves à
pourprées en grappes lâches. Les
fruits sont des siliques très velues. Nom
catalan : violer marí.
Photo prise à
Torreilles le 09/05/05
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Matthiola sinuata (giroflée
des dunes) : détail des fleurs.
Photo prise à
Torreilles le 09/05/05
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Matthiola incana (violier,
giroflée quarantaine, giroflée
rouge, giroflée des jardins) : plante
vivace, parfois aussi bisannuelle ou annuelle,
à base ligneuse, dont les touffes
poussent sur les rochers du littoral. Feuilles
entières, d'un vert bleuté,
à lobes oblongs, elliptiques, à
poils blancs. Fleurs parfumées en grappes
lâches, dont les pétales peuvent
être violets, rouges ou blancs. Floraison
de février à mai. Noms catalans :
violer, violer bord.
Photo prise au Racou le
30/03/06.
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Matthiola incana (violier,
giroflée quarantaine, giroflée
rouge, giroflée des jardins) :
détail des fleurs.
Photo prise au Racou le
30/03/06.
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