Laurier
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- Laurus nobilis (laurier vrai,
laurier-sauce)
- Photo prise en avril 2004 à
Saint-Michel de Llotes
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- Cette page ne concerne que le vrai laurier,
Laurus nobilis L., plus connu sous le nom de
laurier-sauce, qui est le seul représentant du
genre Laurus, appartenant à la famille
des lauracées. Beaucoup d'autres plantes sont
aussi appelées "lauriers", mais n'appartiennent
ni au même genre, ni, en général,
à la même famille. C'est le cas du
laurier-cerise et des variétés voisines
(Prunus laurocerasus), du laurier rose
(Nerium oleander), ou encore du laurier-tin
(Viburnum tinus).
Description de Laurus nobilis L. : petit
arbre dioïque (fleurs mâles et femelles sur
des individus différents) à tronc droit et
à écorce lisse. Les feuilles, coriaces et
brillantes, sont lancéolées,
entières et légèrement
ondulées. Petites fleurs disposées en
ombelles axillaires (à l'aisselle des feuilles),
le périanthe étant formé de 4
tépales libres pétaloïdes de couleur
blanc jaunâtre. Le fruit est une baie elliptique
à une seule graine, de couleur verte puis noire
(graine disséminée par les oiseaux).
Noms catalans : llaurer, llorer, llor.
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Laurus nobilis L. (laurier vrai, laurier-sauce) : fruits. Photo prise à Ille-sur-Tet le 22/09/08. |
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