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Description de Melittis melissophyllum L. : plante vivace de petite taille, velue et odorante, à feuilles cordiformes ou lancéolées, légèrement pétiolées et à dents arrondies. Les fleurs peuvent être roses, mais aussi blanches, pourpres ou bicolores. Elles sont solitaires ou en petits groupes (2-3) à l'aisselle des feuilles supérieures. Court calice bilabié jaunâtre, corolle à long tube avec une lèvre supérieure beaucoup plus courte que la lèvre inférieure trilobée (avec lobe central plus ou moins découpé). Floraison à partir de mai-juin dans les bois clairs et les lieux ombragés, de préférence sur sol calcaire. Le fruit est formé de 4 nucules. Nom catalan : melissot.
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