Vesce
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- Vicia cracca L. (jarosse, vesce
à épis, vesce de
Cracovie)
- Photo prise le 21/06/04 à
Mosset
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Les vesces constituent le genre Vicia, genre
très important qui contient notamment la
fève (Vicia faba), plusieurs autres
espèces étant utilisées comme
plantes fourragères. Elles appartiennent à
la famille des fabacées (ou légumineuses),
dont le fruit est une gousse et dont la fleur est
composée de 5 pétales : le pétale
supérieur ou étendard, deux pétales
latéraux ou ailes, deux pétales
inférieurs soudés formant la carène.
Cette carène enveloppe l'ovaire et les 10
étamines qui l'entourent.
- Caractéristiques communes : plantes
herbacées annuelles ou vivaces à
feuilles pennées, chaque feuille se terminant
soit par une vrille, soit par une petite pointe, mais
pas par une foliole. Stipules petites et vertes
à la base des folioles. Les vesces peuvent
facilement être confondues avec les gesses
(genre Lathyrus), la distinction n'étant
pas évidente à première vue.
Quelques traits permettent de les différencier
:
- - les gesses ont généralement moins
de folioles que les vesces ;
- - la tige des gesses est le plus souvent
ailée, tandis que celle des vesces ne l'est pas
;
- - plus compliqué, dans les vesces les
parties libres des filets des étamines quittent
le tube à des niveaux différents, alors
que dans les gesses elles quittent le tube au
même niveau.
Espèces décrites
ici
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Vicia sativa L. (vesce
cultivée) Nom catalan :
veça. Photo prise
à Tarerach le 14/05/04
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Vicia sativa subsp. nigra (L.) Ehrh. (vesce à feuilles étroites, vesce à gousses noires)
: plante annuelle pubescente de 10 à 80 cm, poussant dans les
lieux cultivés ou incultes. Feuilles à 4-7 paires de
folioles étroites, à extrémité souvent
comme tronquée, terminées par une pointe. Vrille
ramifiée. Stipules dentées, souvent tachées.
Fleurs d'un rose vif, solitaires ou par deux. Calice à dents
égales, aussi long que le tube de la corolle. Floraison d'avril
à juillet. Le fruit est une gousse glabre et noire à
maturité. Synonyme : Vicia angustifolia L. Nom catalan : vecera borda. Photo prise à Vernet-les-Bains le 08/05/07. |
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Vicia monantha Retz. (vesce à une fleur, vesce éperonnée)
: plante annuelle poussant dans les lieux herbeux ou buissonneux,
grimpante ou non, légèrement pubescente, pouvant
atteindre 50 cm. Malgré son nom, elle peut avoir plusieurs
fleurs sur un même pédoncule (jusqu'à 8). Les
feuilles se terminent en vrille simple ou ramifiée. Stipules
triangulaires généralement bilobées. Les folioles
(5 à 8 paires) sont presque linéaires, brièvement
mucronées. Calice légèrement velu à dents
très irrégulières. Fleurs roses ou bleues à
corolle oblongue. On a décrit diverses sous-espèces de la
plante. Celle-ci pourrait être la sous-espèce calcarata. Floraison de mars à juin. Nom catalan : inconnu. Photo prise à Calce le 24/04/10. |
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Vicia peregrina L. (vesce voyageuse, vesce à gousses larges)
: plante annuelle de 20-30 cm, faiblement pubescente, grêle,
grimpante, poussant dans les champs arides. Feuilles à 3-7
paires de folioles écartées, linéaires,
échancrées à 2 lobes aigus ; vrilles simples ou
rameuses ; stipules à 2 lobes linéaires entiers ; fleurs
d'un violet terne, axillaires, solitaires, brièvement
pédonculées ; calice pubescent, en cloche, à dents
inégales ; étendard glabre. Le fruit est une
gousse pubescente à poils appliqués, pendante et
fauve à la maturité. Floraison d'avril à juin. Nom
catalan : vícia peregrina. Photo prise à Calce le 06/05/09. |
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Vicia villosa Roth (vesce velue, vesce de Russie) Nom
catalan : garlanda pilosa.
Photo prise à
Ille-sur-Tet le 11/05/04
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Vicia lutea L. (vesce jaune)
Noms catalans : galavars,
galabarç, veça groga.
Photo prise à
Vinça le 24/05/04
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Vicia onobrychioides L. (vesce
faux-sainfoin, vesce fausse-esparcette). Nom
catalan : vícia onobriquioide.
Photo prise au col de la
Perche le 29/06/05
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Vicia onobrychioides L. (vesce
faux-sainfoin, vesce fausse-esparcette).
Détail des fleurs.
Photo prise au col de la
Perche le 29/06/05
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Vicia benghalensis L. (vesce du
Bengale). Nom catalan : garlanda
atropurpúria.
Photo prise à Opoul le
28/04/05
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Vicia bithynica (L.) L. (vesce de
Bithynie) : plante annuelle de 25 à
50 cm, à tige anguleuse, poussant dans
les champs, les prés et les haies. Les
folioles sont peu nombreuses (2, 4 ou 6), ovales
allongées, terminées par une
petite pointe. Grandes stipules très
découpées, à dents
aiguës. Fleurs solitaires ou
groupées par 2-3. Corolle à
étendard généralement
violet, les ailes et la carène
étant blanchâtres. Floraison
d'avril à juin. Nom catalan :
vícia bitínica.
Photo prise à
Saint-Martin le 25/04/06.
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Vicia pannonica Crantz (vesce de
Hongrie) : plante annuelle velue, à
tige anguleuse, poussant dans les champs et au
bord des chemins (floraison de mai à
juillet). Nombreuses folioles ovales (10
à 16), terminées par une petite
pointe. L'extrémité des feuilles
est formée d'une vrille simple ou
ramifiée, très peu
enroulée. Fleurs groupées par 2-5,
à pétales striés dont la
couleur varie du pourpre au saumon, assez
velues. Nom catalan : inconnu.
Photo prise à Marcevol
le 10/05/06.
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Vicia hybrida L. (vesce hybride)
: plante annuelle velue, surtout
méridionale, poussant dans les champs et
au bord des chemins (floraison au printemps).
Les folioles (de 10 à 16) sont
légèrement
échancrées ou comme coupées
au sommet. L'extrémité des
feuilles est formée par une vrille
ramifiée. Fleurs jaune pâle,
solitaires à l'aisselle des feuilles,
à étendard et à calice
velus. Nom catalan : inconnu.
Photo prise à Calce le
24/04/07.
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Vicia sepium L. (vesce des haies, vesce sauvage)
: plante vivace de 30 à 80 cm, pubescente, grimpante, poussant
dans les haies, les bois, les buissons. Feuilles à 5-7 paires de
folioles velues, plus ou moins ovales, terminées par une petite
pointe. Les stipules sont souvent tachées de brun. Vrille
généralement ramifiée. Fleurs par grappes de 2-6.
Calice velu brun rougeâtre à dents inégales.
Corolle d'un violet sale, plus ou moins jaunâtre, striée
de pourpre, longue d'environ 1 à 1,5 cm. Le fruit est glabre et
noir à maturité. Floraison d'avril à octobre. Nom
catalan : vícia de bardissa. Photo prise à Vernet-les-Bains le 08/05/07. |
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Vicia hirsuta (L.) Gray (vesce
hirsute) : plante annuelle très
grêle, de 20 à 60 cm, poussant dans
les champs et les lieux incultes. Les folioles
(6 à 10 paires) sont étroites,
comme tronquées à leur
extrémité. La vrille est
généralement ramifiée. Les
fleurs, d'un blanc bleuâtre, sont
minuscules (moins de 5 mm), groupées en
petits racèmes de 3 à 8 fleurs. La
gousse porte des poils hérissés et
contient deux graines. Floraison d'avril
à septembre. Nom catalan : vícia
hirsuta. Photo prise
à Codalet le 15/05/07.
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Vicia hirsuta (L.) Gray (vesce
hirsute) : fruits.
Photo prise à Codalet le 15/05/07.
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Vicia tetrasperma (L.) Schreb. subsp. gracilis (DC.) Hook.f. (vesce à fleurs lâches, vesce à petites fleurs)
: plante annuelle de petite taille, à folioles linéaires
et aiguës, à vrille simple ou bifurquée, poussant
parmi les céréales ou dans les prés, de
préférence sur calcaire. Stipules petites,
étroites et entières. Fleurs souvent par paire ou par
trois, à corolle variant du bleu au rose. Malgré le nom
de l'espèce, les gousses contiennent 5 ou 6 graines. Elles sont
glabres ou glabrescentes. Floraison de mai à juillet. Noms
catalans : veça, veçó. Photo prise à Torreilles le 01/05/08. |
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Vicia tetrasperma (L.) Schreb. subsp. gracilis (DC.) Hook.f. (vesce à fleurs lâches, vesce à petites fleurs) : feuilles et fruit. Photo prise à Torreilles le 01/05/08. |
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Vicia disperma DC. (vesce à deux graines) :
plante annuelle de 20 à 40 cm, très grêle, poussant
dans les lieux arides du Midi (fréquente dans les
Albères). Feuilles à 6-10 paires de folioles
étroites. Vrille simple ou ramifiée. Fleurs bleues à lilas en petite grappe (2-6)
sur un pédoncule terminé en pointe. Calice à dents
très inégales. Comme l'indique le nom de la plante, la
gousse contient deux graines, lisses et d'un noir marbré.
Floraison en avril-mai. Nom catalan : vicía disperma. Photo prise à Collioure le 20/04/10. |
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Vicia disperma DC. (vesce à deux graines) : feuilles et fruits. Photo prise à Collioure le 11/05/10. |
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Vicia disperma DC. (vesce à deux graines) : les deux graines. Photo prise à Collioure le 11/05/10. |
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Vicia faba L. (fève)
: cultivée ou subspontanée, c'est une grande plante
originaire d'Asie, grisâtre et robuste, pouvant atteindre 1
mètre. Les feuilles se terminent par une petite vrille simple.
Les folioles (1 à 3 paires) sont grandes, ovales,
entières, épaisses. Les fleurs, petites par rapport aux
folioles, sont blanches, avec des ailes largement tachées de
noir. Le fruit est une très longue gousse contenant plusieurs
grosses graines (les fèves). Floraison au printemps. Nom catalan
: fabera. Photo prise à Toulouse (jardin botanique) le 14/05/11. |
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Vicia faba L. (fève) : folioles et fruit. Photo prise à Toulouse (jardin botanique) le 14/05/11. |
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