Arbousier
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- Arbutus unedo (arbousier
commun)
- Photo prise le 13/10/04 à
Casenoves
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Les arbousiers sont des arbrisseaux ou des petits
arbres méditerranéens à feuillage
persistant appartenant à la famille des
éricacées, dont font aussi partie la
bruyère, le rhododendron et la myrtille. Outre
leurs feuilles luisantes ressemblant à celles du
laurier, on les reconnaît surtout à leurs
fruits, les arbouses, baies sphériques et
granuleuses, comestibles lorsqu'elles sont bien
mûres, c'est-à-dire d'un rouge intense et un
peu molles au toucher. Leur consistance un peu farineuse
n'est pas forcément appréciée de
tous. On peut recenser en France trois espèces
:
- Arbutus andrachne L. (arbousier de Chypre,
arbousier grec)
- Arbutus unedo L. (arbousier, arbousier
commun)
- Arbutus x andrachnoides Link (arbousier
hybride)
Espèces décrites ici :
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Arbutus unedo (arbousier
commun) : arbuste à écorce
brune et crevassée. Feuillage dense. Les
feuilles sont luisantes et coriaces, alternes et
pétiolées, elliptiques,
légèrement dentées. Fleurs
blanches, légèrement
rosées, à corolle en cloche
terminée par 5 petits lobes. Le fruit
passe successivement du vert au jaune et
à l'orange, puis au rouge. Nom catalan :
arboç. Photo
prise à Casenoves le
13/10/04.
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Fleurs d'arbousier commun.
Photo prise à Estagel
le 09/01/05
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