Calament
Calamintha nepeta (calament népéta, sarriette népéta, sarriette calament)
Photo prise le 05/09/04 à Ille-sur-Tet

Les calaments (genre Calamintha) sont des plantes de la famille des lamiacées (ou labiées) souvent confondues avec la sarriette ou la menthe. Le rapprochement avec la menthe, suggéré par le nom scientifique du genre (cala = roseau + mintha = menthe), est lié au parfum des feuilles, qui, au froissement, sentent nettement la menthe. Comme chez beaucoup de lamiacées, le calice des fleurs se termine par cinq dents réunies en deux lèvres. Deux lèvres aussi pour la corolle, avec une lèvre supérieure redressée ou horizontale, et une lèvre inférieure à trois lobes, le lobe médian étant plus grand que les deux autres. L’intérieur de la corolle est souvent orné de petites taches.

Sont également appelées “calaments” les plantes du genre Acinos, qui sont très proches, non aromatiques.

Espèces des genres Calamintha et Acinos en France (noms acceptés, source Tela Botanica) :

Calamintha ascendens Jord.
Calamintha grandiflora (L.) Moench
Calamintha menthifolia Host
Calamintha nepeta (L.) Savi
Acinos alpinus (L.) Moench
Acinos arvensis (Lam.) Dandy
Acinos corsicus (Pers.) Getliffe

Espèces décrites ici :

Calamintha nepeta (calament népéta, sarriette népéta, sarriette calament) : plante vivace surtout méridionale, fleurissant en été et au début de l’automne sur sol sec, broussailleux ou rocailleux, souvent calcaire mais pas nécessairement. Tige légèrement velue, petites feuilles arrondies ou ovales, dentées. Fleurs lilas pâle, groupées en glomérules, à pétales légèrement tachetés. Noms catalans : rementerola, poliol blanc. Photo prise à Castelnou le 29/09/05.

Acinos arvensis (calament des champs, sarriette des champs) : détermination incertaine, confusion possible avec A. alpinus. Petite plante moyennement velue poussant dans les prés arides et les lieux caillouteux calcaires. Feuilles pétiolées, ovales. Calice renflé à la base, surtout au début de la floraison. Corolle violette à gorge blanche. Nom catalan : inconnu. Photo prise à Saint-Just (11) le 20/05/07.

Acinos arvensis (calament des Alpes, sarriette des Alpes) : vue plus générale. Photo prise à Saint-Just (11) le 20/05/07.

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