Panicaut
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- Eryngium campestre L. (panicaut
champêtre)
- Photo prise le 23/06/04 à
Casenoves
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Les panicauts (genre Eryngium) sont souvent
confondus avec les chardons, mais ils appartiennent
à la famille des apiacées (ou
ombellifères), tandis que les chardons font partie
des astéracées (ou composées).
Ce sont des plantes herbacées vivaces, parfois
bisannuelles, presque toutes épineuses, à
inflorescences ramifiées. Les fleurs sont
groupées en têtes très denses
reposant sur un involucre de bractées
épineuses.
Espèces recensées en
France (noms acceptés, source Tela
Botanica) :
- Eryngium alpinum L.
- Eryngium bourgatii Gouan
- Eryngium campestre L.
- Eryngium giganteum M.Bieb.
- Eryngium maritimum L.
- Eryngium pusillum L.
- Eryngium spinalba Vill.
- Eryngium tricuspidatum L.
- Eryngium viviparum J.Gay
- + divers hybrides
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Espèces
présentées ici :
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Eryngium campestre L. (panicaut
champêtre). Plante vivace petite
à moyenne d'aspect général
vert grisâtre. Feuilles épineuses
très découpées, les
supérieures sessile et engainant la tige.
Fleurs verdâtres en pseudo-capitules
serrés et arrondis reposant en
général sur 6 longues
bractées épineuses. Floraison en
été sur sols secs, sablonneux ou
rocailleux. Noms catalans : card panical,
card girgoler, card corredor.
Photo prise à
Casenoves le 23/06/04.
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Eryngium maritimum L. (panicaut
maritime). Plante vivace petite à
moyenne, d'aspect général gris
bleuté. Tige blanchâtre. Feuilles
à lobes ondulés et épineux,
à nervures blanchâtres. Fleurs
bleutées lorsqu'elles sont
épanouies, reposant
généralement sur 5 larges
bractées épineuses assez
semblables aux feuilles basales. Floraison en
été sur les sables du littoral.
Nom catalan : card marí.
Photo prise à
Sainte-Marie le 01/07/04.
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Eryngium bourgatii Gouan (panicaut
de Bourgat, chardon bleu des
Pyrénées) : petite plante
vivace pouvant atteindre 40 cm.,
fréquente dans les prés des
montagnes pyrénéennes. L'ensemble
de la plante a un aspect bleuâtre. Les
feuilles, coriaces, sont très
divisées et épineuses. Involucre
composé de 10 à 12 bractées
étroites, terminées chacune en
épine dure. Ombelle de fleurs plus ou
moins ovoïde. Floraison en
été. Nom catalan : panical de
muntanya. Photo prise au
lac de Gaube (65) en août
2005.
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Eryngium alpinum L. (panicaut des Alpes, reine des Alpes):
cousin alpin du panicaut de Bourgat, c'est une plante
généralement plus haute (50 cm environ), bleutée
à violacée, poussant dans
les prairies et les pâturages des Alpes et du Jura. Feuilles et
bractées sont épineuses, mais plutôt molles.
Floraison de juillet à septembre. Photo prise en Italie (parc des Alpes maritimes) le 06/08/08. |
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