Pistachier
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- Pistacia lentiscus (pistachier
lentisque) parasité par une
galle
- Photo prise le 29/10/04 à
Casenoves
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Les pistachiers (genre Pistacia, famille des
anacardiacées) sont des arbres ou des arbrisseaux
très répandus sur le pourtour du bassin
méditerranéen. L'espèce la plus
célèbre est Pistacia vera, qui donne
les pistaches, mais notre département
connaît surtout Pistacia lentiscus et
Pistacia terebinthus, très fréquents
dans les garrigues et les maquis. Tous deux sont des
arbrisseaux dioïques (fleurs mâles et femelles
sur des individus différents), à feuilles
composées. Les fleurs, groupées en
racèmes, n'ont pas de corolle, mais un calice
comportant 5 sépales pour les fleurs mâles,
3 ou 4 pour les fleurs femelles. Elles sont
jaunâtres ou verdâtres, mais les fleurs
mâles se distinguent par des anthères rouge
foncé. Le fruit est une drupe dont le noyau
contient une seule graine.
- Les deux espèces peuvent se distinguer
notamment par les trais suivants :
- - Le pistachier lentisque a des feuilles
persistantes, ce qui n'est le cas ni pour P.
vera, ni pour P. terebinthus.
- - Les feuilles sont paripennée chez P.
lentiscus, imparipennées dans les deux
autres espèces.
- - Le rachis portant les folioles est ailé
chez P. lentiscus.
- - Les fruits sont noirs à maturité
chez P. lentiscus, bruns chez P.
terebinthus.
Dans les deux cas, le bois a souvent été
utilisé en menuiserie et en
ébénisterie.
Espèces du genre Pistacia en
France (noms acceptés, source Tela
Botanica) :
Pistacia lentiscus L.
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Pistacia terebinthus
L.
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Pistacia vera L.
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Espèces présentées ici
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Pistacia lentiscus (pistachier
lentisque, arbre au mastic) : fruits. Nom
catalan : llentiscle.
Photo prise à
Casenoves le 15/09/04
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Pistacia lentiscus (pistachier
lentisque, arbre au mastic) : fleurs.
Photo prise à Estagel
le 20/04/06.
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Pistacia terebinthus (pistachier
térébinthe). Noms catalans :
arbre del pi, cornicabra, garrofer bord,
llampuga, noguereta.
Photo prise à
Castelnou le 08/06/05
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Pistacia terebinthus (pistachier
térébinthe) parasité
par une galle. Photo prise
à Castelnou le 29/09/05
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