Bunias erucago L. (bunias fausse roquette, roquette des champs) Photo prise le 16/04/06 à Montalba-le-Château

Comme beaucoup de membres de la famille des brassicacées (ou crucifères), le genre Bunias se distingue des genres voisins essentiellement par ses fruits, appelés siliques (ou plutôt silicules pour les bunias). Ici, les fruits ne s'ouvrent pas. Ils sont divisés en quatre petites loges (Bunias erucago) ou en deux (Bunias orientalis), formant des sortes de carreaux d'arbalète de forme irrégulière, à angles prononcés, terminés par le style persistant.

Le mot bounias semble avoir désigné en grec l'espèce Brassica napus. C'est un dérivé du mot bounos (= colline).

L'espèce la plus répandue est Bunias erucago, la roquette des champs, fréquente dans la France méridionale, où elle fleurit dans les champs et les lieux incultes d'avril à juillet. C'est une plante annuelle à tige rude, glanduleuse. Les feuilles basales sont pennatifides, les caulinaires sessiles, oblongues, entières ou légèrement dentées. Outre son fruit, la plante se reconnaît à ses fleurs jaunes (8 mm à 1 cm) à pétales légèrement en forme de coeur.

	Bunias erucago L. (bunias fausse roquette, roquette des champs). Inflorescence. Nom catalan : inconnu. Photo prise à Montalba-le-Château le 03/04/06
	Bunias erucago L. (bunias fausse roquette, roquette des champs). Tige et fruit. Photo prise à Montalba-le-Château le 16/04/06
	Bunias orientalis L. (bunias d'Orient, roquette d'Orient) : grande plante vivace (elle peut dépasser 1 m.), à peu près glabre, ramifiée, poussant dans les champs, les friches, au bord des routes. Originaire du sud-est de l'Europe, elle est considérée comme invasive et se répand très rapidement. Les feuilles inférieures sont pétiolées, pennatiséquées, à grand lobe terminal triangulaire. Les supérieures sont souvent entières et sessiles. Fleurs d'un jaune vif. Le fruit verruqueux est à la base plus large d'un côté que de l'autre. Floraison de mai à août. Photo prise dans l'Aveyron le 21/05/09.
	Bunias orientalis L. (bunias d'Orient, roquette d'Orient) : feuilles inférieures. Photo prise dans l'Aveyron le 21/05/09.
	Bunias orientalis L. (bunias d'Orient, roquette d'Orient) : fruits. Photo prise dans l'Aveyron le 21/05/09.