Torilis arvensis (Huds.) Link (torilis des champs) Photo prise le 09/06/06 à Ille-sur-Tet

Le genre Torilis appartient à la famille des apiacées, ou ombellifères. Il se caractérise notamment par ses fruits couverts d'aiguillons (au moins les fruits extérieurs de l'ombelle) disposés de façon apparemment désordonnée. Il regroupe des plantes annuelles à tige rude, couverte de poils appliqués dirigés vers le bas. Les ombelles ont de 2 à 12 rayons. Elles ne portent pas d'involucre (présence d'une ou deux bractées de temps en temps). Par contre, les ombellules possèdent des involucelles. Les fleurs sont très petites, blanches ou rosées.

Espèces du genre Torilis en France (noms acceptés, source Tela Botanica) :

Torilis arvensis (Huds.) Link Torilis japonica (Houtt.) DC. Torilis leptophylla (L.) Rchb.f. Torilis nodosa (L.) Gaertn.

Espèces décrites ici :

	Torilis arvensis (Huds.) Link (torilis des champs) : feuilles caulinaires. Plante de 10 à 50 cm poussant dans les champs, les haies, les fossés, les bois ou encore au bord des chemins. Les feuilles sont deux fois divisées, avec un segment terminal plus long que les autres. Inflorescence en petite ombelle de 3 à 8 rayons. Fleurs minuscules (2 mm), à pétales échancrés à lobes irréguliers. Les aiguillons du fruit se terminent en général par une petite pointe crochue. Floraison de mai à septembre. Nom catalan : catxurros. Photo prise à Taurinya le 04/06/06.
	Torilis arvensis (Huds.) Link (torilis des champs) : fruits. Photo prise à Ille-sur-Tet le 12/06/06.
	Torilis leptophylla (L.) Rchb.f. (torilis à feuilles étroites, torilis à folioles étroites) : petite plante annuelle de 10 à 40 cm poussant dans les champs et les lieux arides du Midi. Petites feuilles bipennatiséquées à lobes un peu allongés. Les ombelles n'ont en principe que deux rayons souvent inégaux. Très petites fleurs blanches ou rosées. Fruit allongé portant des pointes courtes alternant avec de longs aiguillons fins, non crochus, rugueux. Floraison de mai à juillet. Nom catalan : inconnu. Photo prise au plateau d'Albion (84) le 10/06/11.