Coincya cheiranthos (Vill.) Greuter & Burdet (chou giroflée, fausse giroflée, moutarde giroflée) Photo prise à Mantet le 26/06/06

Le genre Coincya appartient à la famille des brassicacées (ou crucifères), dont les fleurs présentent quatre pétales plus ou moins en croix et dont les fruits sont des siliques (parfois des silicules). Il est composé de peu d'espèces, la plus connue chez nous étant Choincya cheiranthos, aux noms vernaculaires divers : chou giroflée, fausse giroflée, moutarde giroflée. Autant dire que ce genre, en particulier la sous-espèce montana, sans doute représentée ici, a connu bien des fortunes, classé tantôt dans Sinapis (les moutardes), tantôt dans Brassica (les choux). Les siliques, à trois nervures, sont étroites et ont tendance à s'écarter de la tige.

Autres espèces :

Coincya monensis (L.) Greuter & Burdet

Coincya richeri (L.) Greuter & Burdet

	Coincya cheiranthos (Vill.) Greuter & Burdet  : plante bisannuelle ou vivace, d'aspect variable, mais qui se reconnaît d'abord à ses feuilles, toutes profondément divisées, aux lobes plus longs que larges. Les basales sont en rosette. Les caulinaires, rares, sont disposées çà et là sur une tige portant des poils hérissés, eux aussi disposés de façon irrégulière. Les fleurs, aux sépales dressés, sont d'un jaune vif (du moins dans la sous-espèce montana). Floraison depuis mai jusqu'à l'automne, en terrain rocheux et souvent montagneux. Nom catalan : inconnu. Photo prise à Mantet le 26/06/06.