Hypecoum (cumin)

Hypecoum procumbens L. (cumin cornu, cumin couché)
Photo prise le 23/04/08 à Montalba-le-Château

Le genre Hypecoum appartient à la famille des papavéracées (famille du pavot). Il regroupe quelques espèces plutôt méridionales. Le genre est appelé en français “cumin”, mais il ne faut pas confondre ces cumins-là avec le cumin vrai (Cuminum cyminum, famille des ombellifères), et la raison d’un tel nom n’est pas bien claire. Ce sont des plantes annuelles ou bisannuelles, glabres ou glabrescentes, à feuilles très divisées, celles de la base disposées en rosette. Elles produisent un latex incolore à la cassure. Les fleurs, jaunes ou orangées, ont une corolle à quatre pétales, les pétales intérieurs étant très différents des pétales extérieurs. Il y a quatre étamines, entourant deux styles courts surmontés chacun d’un stigmate aigu. Les fruits sont des capsules allongées, plus ou moins recourbées, se divisant en travers à la maturité et produisant autant d’articles qu’il y a de graines.

Espèces du genre Hypecoum en France (noms acceptés, source Tela Botanica) :

Hypecoum imberbe Sm.
Hypecoum pendulum L.
Hypecoum procumbens L.
Hypecoum torulosum A.E.Dahl

Espèces décrites ici :


Hypecoum procumbens L. (cumin cornu, cumin couché) : plante méridionale ne dépassant pas 30 cm, à tiges couchées ou ascendantes, poussant sur les sables du littoral ou les lieux incultes. Les feuilles, presque toutes basales, sont glauques, divisées en de nombreux segments (il y a aussi quelques feuilles caulinaires). Les fleurs, d’environ 8 mm, sont jaunes. Les deux pétales extérieurs, bossus à la base, sont plus ou moins divisés en trois lobes. Les deux pétales intérieurs, beaucoup plus petits, sont profondément divisés jusqu’à la base. À noter que la fleur se referme pendant la nuit, le pollen recueilli sur les pétales intérieurs passant sur les pétales extérieurs puis sur les stigmates. Les fruits sont fortement courbés. Floraison d’avril à juin. Nom catalan : ballarida comuna. Photo prise à Montalba-le-Château le 23/04/08.

Hypecoum procumbens L. (cumin cornu, cumin couché) : feuilles. Photo prise à Montalba-le-Château le 23/04/08.
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