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Boucage
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- Pimpinella tragium Vill.
(boucage tragium)
- Photo prise le 03/07/07 à Trévillach
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Les boucages (genre Pimpinella)
sont des plantes appartenant à la famille des apiacées
(ou ombellifères), à ne pas confondre bien sûr avec
les pimprenelles (genre Sanguisorba), de la famille des rosacées. Les deux genres se ressemblent uniquement par l'aspect de leurs feuilles basales.
Concernant les boucages, ce sont des plantes glabres ou à peine
duveteuses (pubérulentes), à feuilles supérieures
peu nombreuses ou absentes, à feuilles inférieures
pennatiséquées, à folioles ovales ou
lancéolées. Les ombelles et les ombellules ne portent pas
de bractées. Les fleurs sont blanches, parfois roses, en
ombelles à 6-30 rayons grêles. Le calice, réduit au
strict minimum, n'est pas denté. Les pétales sont
échancrés, à pointe courbée en dedans. Les
fruits sont ovoïdes, parfois globuleux, comprimés par le
côté.
Le nom "boucage" est lié à l'odeur forte des plantes, assimilable à celle du bouc.
Espèces du genre Pimpinella en
France (noms acceptés, source Tela
Botanica) :
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Pimpinella anisum L.
Pimpinella lutea Desf.
Pimpinella major (L.) Huds.
Pimpinella peregrina L.
Pimpinella saxifraga L.
Pimpinella siifolia Leresche
Pimpinella tragium Vill. |
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Espèces décrites ici :
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Pimpinella tragium Vill. (boucage tragium) :
plante méditerranéenne vivace de 20 à 50 cm,
légèrement velue, souvent très ramifiée,
poussant surtout dans les interstices des rochers calcaires. Les
feuilles inférieures, d'aspect très variable, sont
pennatiséquées, à 5-7 folioles plus ou moins
incisées. Les feuilles supérieures sont quasiment
absentes. Ombelle à 6-15 rayons très grêles
à peu près égaux. Petites fleurs blanches. Les
fruits sont petits, grisâtres, subglobuleux. Floraison en
juillet-août. Nom catalan : matafaluga de roca. Photo prise à Trévillach le 03/07/07.
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Pimpinella tragium Vill. (boucage tragium) : feuilles basales. Photo prise à Trévillach le 03/07/07. |
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