Échinaire

Echinaria capitata (L.) Desf. (échinaire à têtes)
Photo prise le 10/06/11 au plateau d’Albion (84)
Le genre Echinaria appartient à la famille des graminées (Poaceae). Il est représenté par une seule espèce, Echinaria capitata (L.) Desf., l’échinaire à têtes, reconnaissable à ses inflorescences en têtes globuleuses et épineuses. Le nom du genre évoque le hérisson (latin echinus) et ses épines. Les épines en question sont celles des glumes et des glumelles (à noter en particulier la glumelle inférieure à 5 épines très inégales). C’est une plante annuelle de 10 à 30 cm à tige dressée, raide, poussant dans les lieux arides calcaires du Midi. Les feuilles, pour la plupart à la base de la tige, sont assez courtes pour une graminée, planes, à ligule courte et tronquée. Fleurs à trois étamines à anthères blanches. Fruit obovale, souvent un peu velu au sommet. Floraison de mai à juillet. Noms catalans : gram estrellat, blat del dimoni, cabeçuda punxada.

Echinaria capitata (L.) Desf. (échinaire à têtes) : détail d’une “tête” . Photo prise au plateau d’Albion (84) le 10/06/11.


Echinaria capitata (L.) Desf. (échinaire à têtes) : vue plus générale. Photo prise au plateau d’Albion (84) le 10/06/11.
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