Les peupliers (genre Populus) sont des arbres de la famille des salicacées (famille du saule). Ce sont des arbres caducs, à feuilles alternes, longuement pétiolées, entières, dentées ou lobées. Ils sont dioïques (fleurs mâles et femelles sur des arbres différents). Les bourgeons sont formés d'écailles imbriquées. Les fleurs, verdâtres, grisâtres ou rougeâtres, chacune accompagnée d'une bractée, sont disposées en chatons assez lâches. Elles ont de 8 à 30 étamines pour les mâles, tandis que les femelles ont un ovaire généralement à deux carpelles, terminé par un style court et quatre stigmates. Les fruits portent une aigrette de poils laineux. Principales espèces :Populus alba L. Populus basalmifera L. Populus deltoides Marshall Populus nigra L. Populus simonii Carrière Populus tremula L. Populus trichocarpa Torr. & A.Gray ex Hook. Populus x canadensis Moench [deltoides x nigra] Populus x canescens (Aiton) Sm. [alba x tremula] Populus yunnanensis Dode
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