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Sorgho
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- Sorghum halepense (L.) Pers.
- Photo prise le 15/06/09 à Ille-sur-Tet.
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Le genre Sorghum (le sorgho)
regroupe des plantes de la familles des poacées (ou
graminées) utilisées comme fourrage ou comme
céréales. L'espèce la plus connue est le sorgho
commun (Sorghum bicolor),
qu'on suppose originaire d'Éthiopie. On le rencontre
çà et là en France dans les friches, mais
l'espèce la plus répandue chez nous, du moins dans le
Midi, est Sorghum halepense (L.)
Pers., le sorgho d'Alep, aussi appelé houlque d'Alep, dont
l'origine géographique semble assez incertaine puisqu'on
l'appelle aussi herbe de Cuba et herbe de Guinée ! La plante est
très élégante mais un peu encombrante.
Description de Sorghum halepense :
grande plante vivace mesurant de 50 cm à 2 mètres,
à souche rampante stolonifère, poussant dans les lieux
incultes ou cultivés, de préférence sur sol
sablonneux. Tige robuste, simple, dressée, pubescente aux
noeuds. Feuilles longues et larges (2 cm environ), à bords
scabres, à nervure médiane épaisse et blanche,
souvent terminées par une sorte d'arête. Ligule
très courte, ciliée. Inflorescence en panicule rose
à violacée, à rameaux grêles et un peu
scabres. Chaque épillet porte de 2 à 3 fleurs, dont une
seule est fertile. Les glumelles stériles,
lancéolées, n'ont pas d'arête, tandis que les
fertiles, plus ovales, ont généralement une arête
genouillée deux fois plus longue que l'épillet. Floraison
de juin à septembre. Nom
catalan : canyota.
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Sorghum halepense (L.) Pers. : vue d'ensemble de la plante. Photo
prise à Ille-sur-Tet le 15/06/09. |
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Sorghum halepense (L.) Pers. : une partie de l'inflorescence. Photo
prise à Ille-sur-Tet le 15/06/09. |
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