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dans les Pyrénées-Orientales |
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Le tableau qui suit sera utile aux chercheurs qui n'ont souvent pas sous la main l'équivalence de telle ou telle mesure rencontrée dans un acte notarial, un inventaire, un registre terrier. Pour mieux le comprendre, voici quelques précisions : Le système métrique est adopté partout en France à la période révolutionnaire. A la suite de cette décision, on demande aux préfets de chaque département d'établir un tableau de comparaison entre les mesures anciennes et celles qui les ont légalement remplacées (légalement, mais pas dans la réalité des faits !). Pour les Pyrénées-Orientales, le tableau a été établi le 15 brumaire an X et distribué dans toutes les mairies. La chose n'était pas simple, car le département était divisé en deux parties : d'une part l'ancienne province du Roussillon, utilisant des mesures catalanes ; de l'autre le Fenouillèdes, qui appartenait jusqu'en 1790 à la province du Languedoc, et utilisait donc des mesures languedociennes. Plus compliqué encore, la valeur de ces mesures n'était pas forcément la même selon qu'on se trouvait dans tel ou tel secteur géographique : on voit par exemple que les mesures diffèrent selon qu'on se trouve à Caudiès-de-Fenouillèdes, à Saint-Paul-de-Fenouillet ou à Latour-de-France ! Il convient de consacrer quelques lignes aux mesures de superficie, car là non plus ce n'est pas simple. D'abord les noms : le journal (utilisé en Conflent et en Cerdagne jusqu'au XXe siècle) s'appelle ainsi car il désignait au départ la superficie que l'on pouvait labourer en un jour. Les autres mesures (ayminate, sétérée notamment) tirent leur nom d'anciennes mesures de capacité : ainsi la sétérée était la surface permettant de remplir à la récolte un setier de grain. Mais on comprend facilement qu'une terre accidentée se laboure moins vite qu'une parcelle en plaine, et qu'un champ irrigué produit plus de grain qu'un champ à l'aspre. Ainsi, à Estagel, l'ayminate vaut 60 ares en terres arrosables, mais 48 sur les terres à l'aspre (non irriguées). De même, dans la plaine perpignanaise, l'ayminate pour les champs est à 60 ares, celle pour les vignes à 50 ares ! Autre piège avec le quintal : d'abord il ne vaut jamais 100 kilos (se méfier des automatismes). Ensuite, même si au XIXe siècle on fixe le plus souvent sa valeur à 50 kilos, tout varie selon les matières pesées : ainsi le liège femelle se vendait au quintal de 42 kilos dans le canton de Céret. Autrement dit, la plus grande prudence s'impose dans la conversion des mesures anciennes ! |
1. Mesures
linéaires aune 1,188 m toise 1,9490 m pied 32,484 cm pouce 2,7070 cm ligne 2,2558 mm canne 1,9879 m pan 24, 8 cm En catalan pam ou palm. Le
pan de Catalogne fait 19,5 cm 2. Mesures
agraires ayminate du
Vallespir 63,225 ares L'ayminate se divise en 4
cartonates (catalan aiminada, souvent écrit
eyminada) ayminate du
Roussillon 59,273 ares ayminate du canton
d'Estagel 47,419 ares journal de Conflent,
Cerdagne, Capcir 35,565 ares Le journal se divise en 4
cartonates cétérée
de Caudiès 41,887 ares La
cétérée se divise en 4
quarterées cétérée
de Saint-Paul 40, 464 ares (souvent écrit
sétérée) cétérée
de Latour 31,948 ares 3. Mesures de
capacité pour grains et matières
sèches mesure du
Roussillon 17, 95 litres. catalan migera,
mitgera cosse 2,992 litres 1/6 de la
mesure picotin 0,898 litres 1/20 de la
mesure quartière de
Latour 21,60 litres boisseau 2,700 litres 1/8 de la
quartière quartière de
Saint-Paul et Caudiès 21,86 litres boisseau 2,7325 litres 1/8 de la
quartière 4. Mesures de
capacité pour liquides a.
huile dourg du Roussillon
16,734 litres en usage sous l'Ancien
Régime (catalan dorc, souvent écrit
dorch) dourg nouveau 20 litres petite 0,2615 litre 1/64 du dourg dourg de Latour 14,399 litres livre 0,5760 litres 1/25 du dourg b.
vin charge du
Roussillon 120,325 litres migère 15,0419 litres 1/8 de la
charge pot 1,8802 litres 1/8 de la
migère bouteille 0,9401 litres 1/2 pot chopine 0,4700 litres mesuret 0,2350 litres charge de
Caudiès 132,361 litres migère 13,2361 litres 1/10 de la
charge feuillette 0,8272 litres 1/16 de la
migère charge de
Latour 123,472 litres migère 12,3472 litres 1/10 de la
charge feuillette 1,2347 litres 1/10 de la
migère pistolet 0,3087 litres 1/4 de la
feuillette charge de
Saint-Paul 125,692 litres migère 15,7115 litres 1/8 de la
charge feuillette 0,9820 litres 1/16 de la
migère
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5. Poids |
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quintal de 104 livres (Roussillon) |
41,76269 kg |
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robe |
10,44067 kg |
26 livres |
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livre |
0,40156 kg |
12 onces |
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once |
0,01673 kg |
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quintal de 100 livres (Languedoc) |
40,89672 kg |
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livre |
0,40897 kg |
16 onces |
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once |
0,02556 kg |
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