Salle des traitements

Une fois qu'il a labouré, semé, planté, épandu les engrais, l'agriculteur n'est pas au bout de ses soucis. Outre les intempéries, les parasites peuvent ruiner en quelques jours des mois et de mois d'efforts.

Le vignoble est le plus menacé : de nouveaux parasites sont apparus, insectes et champignons, contre lesquels il faut absolument trouver des remèdes. Parmi les fléaux qui se sont abattus à partir de 1850, il faut surtout noter l'oïdium, le phylloxéra et le mildiou.

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Salle des traitements de la vigne	Soufflets utilisés pour le soufrage (lutte contre l'oïdium)	Pal injecteur, utilisé dans la lutte contre le phylloxéra et le vespère de Xatard
Le greffage, seul moyen efficace de vaincre le phylloxéra	Pulvérisateurs de sulfate de cuivre (bouillie bordelaise) pour combattre le mildiou	Mulet avec bât à sulfater

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Suite de la visite :

• Salle d'accueil
• Salle des labours
• Salle des traitements
• La cour
• Salle des moissons et autres récoltes
• Les ressources animales et forestières
• Salle du vin